¿Por qué son tan importantes las Vitaminas? (Parte 1: vitaminas liposolubles)

Comer adecuadamente consiste en ingerir alimentos que contengan lípidos, proteínas, minerales y vitaminas suficientes para mantener nuestra salud. Podemos afirmar que la base de la salud es una correcta nutrición que sea variada y equilibrada, y que nos aporte suficientemente estos nutrientes. Las vitaminas ejercen funciones indispensables en el organismo …

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