Oct 30
Hoy en día, y más tras los excesos del verano y en vistas a los excesos de la Navidad, le damos mucha importancia a la comida saludable para intentar mantener nuestro peso y salud. Sin embargo, cuando tratamos de cocinar de forma saludable, nos enfocamos demasiado en elegir los ingredientes y descuidamos la forma en … Seguir leyendo
Oct 26
Los alimentos influyen en tus emociones y tus emociones influyen en tu alimentación. Tanto es así que desde los dos lugares puedes conseguir mejorar tus emociones y mejorar tu alimentación siendo consciente de cómo estás hoy. Saber manejar la alimentación según como nos sentimos no siempre es fácil, pero sí posible. Cambiar la alimentación para sentirse … Seguir leyendo
Dic 19
La intolerancia a los alimentos se distingue de la alergia a alimentos en que ésta última provoca una respuesta del sistema inmune,activando la Inmunoglobulina E (IgE); y la intolerancia no. Se entiende por intolerancia a los alimentos la incapacidad de consumir ciertos alimentos o nutrientes sin sufrir efectos adversos sobre la salud. Los efectos pueden … Seguir leyendo
Oct 22
En la Medicina Tradicional China (MTC) el Otoño corresponde al elemento Metal. Y se corresponde con los órganos: Pulmones e Intestino Grueso. Tradicionalmente, el otoño es la temporada de la cosecha. Es el momento en que nuestros cuerpos tienen que recolectar la energía para los meses fríos de invierno. Tras el verano, el otoño es … Seguir leyendo
Oct 01
¿Te sientes siempre hinchado? ¿Estás cansado sin motivo aparente? ¿Piensas que muchas comidas no te acaban de sentar bien? ¿Notas que tienes problemas intestinales (gases, estreñimiento, diarrea, o vas bien al baño,…?) Quizás tienes hipermeabilidad intestinal. Las paredes intestinales son permeables. Esto permite que los nutrientes puedan pasar y ser absorbidos por la sangre. La … Seguir leyendo
Abr 06
La Nutrición Terapéutica u Holística es un tratamiento que soluciona problemas de salud gracias a cambios en nuestra alimentación. Este tratamiento nutricional es holístico, es decir, no busca simplemente hacer desaparecer el síntoma o enfermedad, sino descubrir cual o cuales son los desequilibrios internos del organismo que desencadenan su aparición. A veces el tratamiento va … Seguir leyendo
Abr 03
Es temporada de fresas. Su irrupción en los mercados cuando por fin se encuentra sin la corona blancuzca alrededor del pedúnculo proclama la llegada de la Primavera. Esta es su temporada natural y su sabor ahora es intenso. Es Depurativa: posee varios ácidos orgánicos antioxidantes muy beneficiosos si se padecen enfermedades reumáticas , como artritis, artrosis,… … Seguir leyendo
Ene 22
Antes de nada, me gustaría desearos un muy feliz año nuevo y que hayais disfrutado de estas fiestas pasadas. La Navidad es sinónimo de reencuentros con la familia y celebraciones alrededor de la mesa. Pero también de excesos. A pesar de que cada año intentemos moderarnos, es inevitable caer y pasarse con la comida y/o la … Seguir leyendo
Nov 15
Un síntoma simple y común como la hinchazón abdominal suele asociarse a un malestar más complejo caracterizado por la presencia de dolor y calambres, asociados quizás a su vez a diarrea o, por el contrario, a estreñimiento, o incluso a manifestaciones alternas de ambos. ¿De qué se trata? El término correcto en estos casos podría … Seguir leyendo
