Algas wakame: un superalimento que ayuda a adelgazar

El alga wakame es de origen japonés. Al igual que otras algas de mar, posee una gran riqueza de micronutrientes que fortalecen el sistema inmunológico y favorecen la regeneración celular. Además es rica en sales minerales y otros nutrientes como: es rica en calcio, por lo que su ingesta está indicada en personas que…

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Fresa: maravillosa fruta, pero cuidado si eres alérgico a la aspirina

Es temporada de fresas. Su irrupción en los mercados cuando por fin se encuentra sin la corona blancuzca alrededor del pedúnculo proclama la llegada de la Primavera. Esta es su temporada natural y su sabor ahora es intenso. Es Depurativa: posee varios ácidos orgánicos antioxidantes muy beneficiosos si se padecen enfermedades…

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¿Cuál es la diferencia entre alimentos ecológicos, biológicos y orgánicos?

Algo que nos preguntamos muchas personas constantemente es cuál es la diferencia entre producto ecológico, biológico y orgánico. Los tres términos están teniendo una presencia considerable en el lenguaje cotidiano del consumidor y de los comercios. Vamos a intentar matizar a qué se refiere cada concepto para intentar saber las diferencias. Producto…

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Beneficios de comer frutas y verduras de temporada

Comer en temporada significa comer un alimento durante su época natural de cosecha, lo que puede significar la ausencia de tratamientos artificiales dañinos para nuestro organismo. La realidad es que los alimentos de temporada, al ser cultivados de forma natural, conservan sus aportes nutricionales a plenitud; hablamos de vitaminas, minerales y…

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Cómo identificar los diferentes tipos de Huevos

Se estima que cada año comemos una media de 250 huevos por persona. Los huevos que compramos en los supermercados pueden provenir de 4 tipos de granjas diferentes dependiendo del tipo de cría de las gallinas ponedoras. Huevos según la forma de cría Según el Instituto de estudios del huevo,…

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Tu cuerpo te pide una detoxificación urgente después de Navidad

Antes de nada, me gustaría desearos un muy feliz año nuevo y que hayais disfrutado de estas fiestas pasadas. La Navidad es sinónimo de reencuentros con la familia y celebraciones alrededor de la mesa. Pero también de excesos. A pesar de que cada año intentemos moderarnos, es inevitable caer y pasarse…

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Consejos para no caer enfermo esta Navidad ni este Invierno

Aunque ya llevamos unas semanas de frío, oficialmente el invierno acaba de llegar, y tenemos tres meses de frío por delante. Si no quieres pasarte días metido en la cama, y menos en plenas navidades, debes protegerse contra las infecciones invernales (resfriados, bronquitis, otitis…). Y para ello te doy unos…

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DEFICIENCIA DE VITAMINA D

Cada vez es más común tener carencia de vitamina D; algo que hace años no pasaba, al menos en nuestro país, ya que tenemos una gran cantidad de días soleados y esta vitamina se absorbe con el sol. Pero dado al estilo de vida, especialmente en las ciudades, que llevamos…

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Dieta para tratar la Candidiasis

La candidiasis es una enfermedad muy frecuente en nuestra sociedad, el 50% de las mujeres han desarrollado una candidiasis a lo largo de su vida y el 90% se debe a Cándida albicans. Además se encuentra asociada a diversas enfermedades, sobre todo a aquellas en las que nuestro sistema inmunológico…

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Puré Depurativo o Quemagrasas

Este receta en un principio fue creada para aquellos pacientes que estando enfermos del corazón y en espera de ser operados necesitaban perder rápidamente peso sin con ello correr riesgos. La sopa quema grasa es un caldo metabólico energético, rico en sales minerales y oligoelementos y su característica fundamental es…

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