La fruta y el Indice Glucémico

El índice glucémico es un método de clasificación de la calidad de un hidrato de carbono de un alimento en función de su efecto inmediato sobre la glucosa de la sangre. La importancia del Índice Glucémico en la dieta radica en que  los alimentos con elevado índice glucémico, consumidos de…

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Magnesio: propiedades y alimentos que lo contienen

El Magnesio es un mineral fundamental para el buen estado de nuestro organismo. Sin embargo, muchas personas desconocen sus muchos  beneficios y no todo el mundo sabe en que alimentos se encuentra. El Magnesio interviene en la transmisión nerviosa y muscular, mejora el funcionamiento del corazón y juega un papel…

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20 trucos para vencer la ansiedad por comer

Bebe agua frecuentemente: está demostrado que a veces la sensación de hambre se confunde con la sensación de sed, y lo que realmente nos está pidiendo el cuerpo es hidratarnos con agua. Estevia en lugar de azúcar: este endulzante natural, con cero calorías, regula los niveles de glucosa en sangre…

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Detox post-verano: depúrate de los excesos del verano

En mi consulta, cuando algunas personas vienen porque quieren perder peso, lo primero que les recomiendo es una depuración del cuerpo, ya que es de vital importancia para eliminar toxinas, deshincharnos y que el organismo funcione correctamente. Por lo tanto, la dieta que yo propongo en consulta siempre va a…

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Ayuda a controlar tu glucosa

El equilibrio de la glucosa es uno de los parámetros más estrechamente regulados en humanos, se basa, desde el punto de vista hormonal, en el mantenimiento de un balance entre la liberación y acción de la insulina, por un lado, y las respuestas opuestas mediadas por el glucagón, catecolaminas, hormona…

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¿Por qué son tan importantes las Vitaminas? (Parte 1: vitaminas liposolubles)

Comer adecuadamente consiste en ingerir alimentos que contengan lípidos, proteínas, minerales y vitaminas suficientes para mantener nuestra salud. Podemos afirmar que la base de la salud es una correcta nutrición que sea variada y equilibrada, y que nos aporte suficientemente estos nutrientes. Las vitaminas ejercen funciones indispensables en el organismo…

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Plan Detox: ayuda a tu cuerpo a eliminar toxinas y a estar más deshinchado

Hacer un PLAN DETOX es limpiar tu organismo y ayudarlo a eliminar las toxinas a través de dias de semi-ayuno consumiendo únicamente licuados de frutas y verduras. Con esto, además, ayudamos a trabajar mejor a nuestros órganos más implicados en el buen funcionamiento de nuestro cuerpo . Se trata  de…

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Alimentos que acidifican y alimentos que alcalinizan

Las enfermedades fisiológicas son, en una gran parte de los casos, el resultado de altos niveles de ácido en el cuerpo, que destruyen nuestro balance de pH hasta el punto de llevar al cuerpo a presentar síntomas de enfermedad.  Los sistemas regulatorios internos, entre ellos el respiratorio, el circulatorio, el…

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Alimentos anti-retención de líquidos

Lo que llamamos popularmente “retención de líquidos” puede tener causas y orígenes muy diversos. Pero el resultado es similar: hinchazón, aumento general de volumen, pesadez de piernas, celulitis,…. Una de las maneras más eficaces de acabar con este problema es aumentar la diuresis, y para ello existen alimentos ideales como:…

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Estrés: combátelo con Nutrición Ortomolecular

El secreto de la salud y serenidad radica en ajustarse adecuadamente a las condiciones siempre cambiantes de nuestra vida. Es a través de nuestros órganos internos (especialmente las glándulas endocrinas y el sistema nervioso) como el cuerpo nos ayuda a adaptarnos y ajustarnos a estos cambios constantes. Pero no siempre…

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