Qué alimentos son recomendables y cuáles no lo son?: Recomendables: (ricos en yodo) almejas, berberechos: (marisco), sal yodada, judías verdes, acelgas, espinacas, mero (pescado de mar) y algas (kombu, nori, wakame). El ajo favorece la absorción de yodo y estimula así la glándula tiroides. Pescado Algas Berro (por su contenido …
El alga wakame es de origen japonés. Al igual que otras algas de mar, posee una gran riqueza de micronutrientes que fortalecen el sistema inmunológico y favorecen la regeneración celular. Además es rica en sales minerales y otros nutrientes como: es rica en calcio, por lo que su ingesta está indicada en personas que …
Es temporada de fresas. Su irrupción en los mercados cuando por fin se encuentra sin la corona blancuzca alrededor del pedúnculo proclama la llegada de la Primavera. Esta es su temporada natural y su sabor ahora es intenso. Es Depurativa: posee varios ácidos orgánicos antioxidantes muy beneficiosos si se padecen enfermedades …
Algo que nos preguntamos muchas personas constantemente es cuál es la diferencia entre producto ecológico, biológico y orgánico. Los tres términos están teniendo una presencia considerable en el lenguaje cotidiano del consumidor y de los comercios. Vamos a intentar matizar a qué se refiere cada concepto para intentar saber las diferencias. Producto …
Comer en temporada significa comer un alimento durante su época natural de cosecha, lo que puede significar la ausencia de tratamientos artificiales dañinos para nuestro organismo. La realidad es que los alimentos de temporada, al ser cultivados de forma natural, conservan sus aportes nutricionales a plenitud; hablamos de vitaminas, minerales y …
Se estima que cada año comemos una media de 250 huevos por persona. Los huevos que compramos en los supermercados pueden provenir de 4 tipos de granjas diferentes dependiendo del tipo de cría de las gallinas ponedoras. Huevos según la forma de cría Según el Instituto de estudios del huevo, …
ENTREVISTA A GLORIA GARCÍA VALVERDE Bienvenida Gloria, cuéntanos un poco sobre ti…eres Naturópata y Nutricionista Holística, ¿cómo te acercaste a las terapias naturales? Cuando acabé la carrera de Nutrición y Dietética sentí la necesidad de ahondar más en otros aspectos de la nutrición y de otras terapias naturales. Siempre he …
Antes de nada, me gustaría desearos un muy feliz año nuevo 2018 y que hayais disfrutado de estas fiestas pasadas. La Navidad es sinónimo de reencuentros con la familia y celebraciones alrededor de la mesa. Pero también de excesos. A pesar de que cada año intentemos moderarnos, es inevitable caer y …
Aunque ya llevamos unas semanas de frío, oficialmente el invierno acaba de llegar, y tenemos tres meses de frío por delante. Si no quieres pasarte días metido en la cama, y menos en plenas navidades, debes protegerse contra las infecciones invernales (resfriados, bronquitis, otitis…). Y para ello te doy unos …
EL Dr. Peter J. D´Adamo escribió el libro “Los Grupos Sanguineos y la Alimentación”. En él desarrollaba la teoría de que los cambios evolutivos alteraron los sistemas inmunológico y digestivo y dieron lugar al desarrollo de tipos diferentes de sangre, pero los sistemas de respuesta mental y emocional también fueron …
